九毛九突然关闭22家门店,不赚钱的门店是个无底洞,要赶紧关闭

九毛九关闭22家门店，主要是为了缓解疫情带来的压力 ，节省不必要的成本支出
，具体原因如下：疫情冲击，经营压力增大：疫情对餐饮行业造成了巨大冲击 ，九毛九选取关闭天津、北京 、武汉三地的22家餐厅
，以应对经济危机，减少不必要的支出 ，控制成本
，只求寒冬中能够活下来。

央视新发现:疫情导致30000家餐厅倒闭,这个行业却异常火爆

〖壹〗
、央视报道的是韩国因疫情有30000家餐厅倒闭，而韩国当地装修行业中的拆卸工作异常火爆 。国内餐厅倒闭现象同样严重 ，不过餐厅厨具回收行业和装修拆卸行业存在一定关联且可形成风险对冲
。

〖贰〗、020年餐饮倒闭潮的根本原因产能过剩与同质化竞争 核心矛盾：餐饮行业在疫情前已进入供过于求阶段
，产品 、服务
、营销模式高度同质化，导致费用战频发 ，行业利润被压缩。疫情的作用：疫情并非主因，而是压垮企业的“最后一根稻草
” 。

〖叁〗、三个月来美国新增约1万家餐馆因疫情倒闭或关闭
，近来累计倒闭或长期关闭的餐馆数量已超过11万家
。数据来源与背景美国全国餐饮协会（National Restaurant Association）于2020年12月9日公布的新调查数据显示，美国餐饮业经营状况持续恶化。

〖肆〗 、卖学生健身餐月入5万的小生意能成功 ，而新元素餐厅倒闭
，核心原因在于目标客群定位
、成本控制、运营策略及应对市场变化能力存在显著差异 。

北京烤鸭店疫情已致11人感染!翻越护栏
、穿行林地,这些都发生在进京路...

〖壹〗、北京东城榆乐轩烤鸭店疫情已致11人感染，相关责任人因涉嫌妨害传染病防治罪被立案侦查
。疫情传播链条及影响 疫情源头：3月10日 ，新冠确诊病例王某某与家人在东城榆乐轩烤鸭店就餐
，未扫码登记。后该餐厅4名员工确诊感染 。

疫情好转,东京大阪已放宽餐饮营业限制!

〖壹〗 、随着疫情好转，日本东京和大阪已放宽餐饮营业限制 ，对获得防疫认证的餐厅解除限制
，未获得认证的餐厅也拟放宽卖酒时段，但东京仍维持每桌比较多4人的措施（完成疫苗接种可5人以上） ，同时社会存在对疫情反弹的担忧
。

〖贰〗、日本东京
、大阪、京都 、兵库4府县正式实行第三次紧急事态宣言
，期限为4月25日至5月11日，为期17天。此次宣言覆盖五一黄金周 ，旨在通过严格措施抑制疫情蔓延，具体措施及经济损失分析如下：核心措施内容餐饮行业限制提供酒类或卡拉OK服务的店铺全部停业
，其他餐饮店营业时间缩短至晚上8点 。

〖叁〗
、东京都政府为配合22点闭店的商家提供100万日元补贴，该政策是应对新冠疫情的缩时营业措施之一 ，具体内容如下：政策背景与目的东京都政府于12月14日宣布
，将针对新型冠状病毒疫情扩大的情况，延长餐厅等场所的缩时营业要求至2021年1月11日。此举旨在通过限制营业时间减少人员聚集 ，降低病毒传播风险
。

〖肆〗、大阪再次要求百货 、餐饮
、主题公园停业
，是因为当前疫情形势严峻，医疗系统接近崩溃 ，而“紧急事态宣言”是当前能想到的最有效减少人员流动、抑制疫情扩散的办法。具体原因如下：疫情严重程度加剧：大阪已成为日本疫情重灾区
，两周前虽已采取“蔓延防止重点措施 ”，但疫情未好转 。

〖伍〗 、此前 ，由于新冠疫情的蔓延
，日本政府于4月7日宣布东京
、大阪等七府县进入紧急状态，随后在4月16日将紧急状态扩展至全国
。然而 ，随着疫情防控形势的逐渐好转，大部分地区在5月中旬以来陆续解除了封锁限制。此次全面解除紧急状态
，是日本政府在疫情防控和经济复苏之间做出的重要权衡 。

肺炎疫情下餐饮业影响及应对

〖壹〗、肺炎疫情对餐饮业的影响主要体现在业绩下滑 、运营成本压力
、食材费用波动及大型聚餐活动受限等方面，应对措施包括提供盒餐服务、拓展外卖业务 、零售储备食材及推广分餐制等
。疫情对餐饮业的影响餐厅业绩大幅下滑：聚会型餐饮订单大量退订 ，大型订餐活动如婚宴、寿宴等被迫取消
，餐厅业绩普遍下滑60%或更多。

〖贰〗
、疫情对餐饮行业造成的损失春节损失巨大：春节假期本是餐饮业一年中的重头戏，但受新冠肺炎疫情影响 ，餐饮业闭店数量和规模扩大
，闭店时间延长 。仅春节7天内，疫情就对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失
。2019年全国餐饮行业实现收入46721亿元 ，一个停业的春节假期
，餐饮业收入瞬间蒸发近1/9。

〖叁〗、调整预算，做好全年规划疫情对餐饮行业影响严重：卢南经历过1988年上海甲肝疫情 、2003年非典疫情以及此次新冠肺炎疫情 。与前两次相比 ，此次疫情对餐饮行业影响可能更为严重
，春节期间餐饮消费损失巨大且难以追回
。

〖肆〗
、美国餐饮行业在2020年受新冠肺炎疫情的影响现状如下：大量餐馆永久关闭：根据全美餐饮业协会发布的数据，截至2020年12月7日 ，全美已有17%的餐馆永久关闭，数量高达11万家。在过去的三个月内
，就有1万家餐馆永久关闭 。餐馆关闭的特点：大部分关闭的餐馆并不是新店，平均开业时间长达16年。

成疫情传播关键点的餐厅在哪里

内蒙古额济纳旗桐楠阁餐厅成为疫情传播关键点 陕西通报的7人新冠患者都是在内蒙古额济纳旗桐楠阁餐厅就餐 ，银川1例确诊病例也是在此就餐
，兰州的5例确诊病例也是在此就餐，内蒙古额济纳旗桐楠阁餐厅成为了疫情传播关键点
。

成疫情传播关键点的餐厅在哪里 ，老年旅行团疫情近来已经波及7省份
，内蒙古额济纳旗达来呼布镇桐楠阁餐厅成为了其中的关键和焦点。成疫情传播关键点的餐厅在哪里.成疫情传播关键点的餐厅在哪里1 近日，陕西通报的“旅行团传播链
”不断延长 。

“西部游”8人旅行团已全部确诊 ，行程轨迹涉及陕西西安、甘肃张掖 、甘肃嘉峪关
、内蒙古额济纳旗、宁夏银川 、上海等地
，桐楠阁餐厅成为多地感染者交叉点
。

精准管控：切断烤鸭店传播关键节点位于东直门内北小街的榆乐轩烤鸭店成为本轮疫情传播的关键点。3月10日，感染者50一行5人在包间就餐后全部确诊 ，导致后续十余人感染 。疾控人员通过监控发现
，正值病例排毒高峰期且奥密克戎变异株传染性强，参与服务的员工成为比较高风险人群
。